〖壹〗、南京11号疫情防控通告热点问答汇总如下：动态升级防控措施的考虑风险未减：近4日南京每天新增阳性感染者数量虽有所波动（13例 、8例 、8例、10例） ，但部分感染者轨迹涉及医院 、景点等人员密集场所 ，跨区活动频繁，社区传播已出现 ，隐匿传播风险仍存。
〖贰〗 、五一假期期间 ，所有低风险地区来宁返宁人员实行“3+11”健康管理措施，具体如下：“3+11 ”健康管理措施内容“3+11 ”指3天居家健康监测+11天跟踪健康监测 。居家健康监测：3天内需居家 ，非必要不外出 ，配合社区完成核酸检测 。
〖叁〗、天跟踪健康监测：后续11天内需配合社区或单位进行健康跟踪，期间可正常出行，但需避免前往人群密集场所 ，并做好个人防护。政策依据与背景该措施依据2022年4月28日南京发布的《关于15号通告实施 ，热点问答来了！》制定，旨在平衡疫情防控与假期人员流动需求 。
疫情期间 ，餐饮住宿 、旅游娱乐 、文化体育等生活服务收入免征增值税 ，该政策属于临时性扶持政策，自2020年1月1日起生效 ，具体截止时间视疫情情况而定 。
疫情期间 ，餐饮住宿、旅游娱乐 、文化体育等生活性服务收入免征增值税，该政策依据为财政部与国家税务总局联合出台的临时性税收政策《关于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控有关税收政策的公告》（财政部 税务总局公告2020年第8号）。
疫情期间生活服务业免征增值税 。具体说明如下：免征范围：疫情防控期间 ，对纳税人提供生活服务取得的收入免征增值税 。生活服务包括文化体育服务 、教育医疗服务、旅游娱乐服务 、餐饮住宿服务 、居民日常服务和其他生活服务。适用时间：该免征政策是在疫情防控期间实施的 ，具体的时间范围需参照当时的政策文件。
生活服务：包括文化体育服务、教育医疗服务 、旅游娱乐服务 、餐饮住宿服务、居民日常服务和其他生活服务 。具体范围按照《销售服务 、无形资产 、不动产注释》（财税〔2016〕36号印发）执行 。文化体育服务：涵盖文艺创作、文艺表演、文化比赛等文化服务，以及组织举办体育比赛 、体育表演等体育服务。
生活服务：涵盖文化体育服务 、教育医疗服务、旅游娱乐服务 、餐饮住宿服务 、居民日常服务及其他生活服务 。为居民提供必需生活物资快递收派服务：指为居民个人快递货物和收派服务 。申报时需注意：企业需在纳税申报表中准确区分免税收入与应税收入 ，避免混淆填报。
〖壹〗、财政支持政策政府通过财政补贴 、税收减免等方式 ，直接为餐饮企业提供资金支持，缓解其现金流压力 。此类政策覆盖范围广，旨在帮助企业维持基本运营 ，降低因疫情导致的经营风险 。增值税减免政策生活服务收入免征增值税：疫情期间 ，提供餐饮 、住宿等生活服务的纳税人，其收入所得免征增值税。
〖贰〗、疫情期间 ，餐饮住宿 、旅游娱乐 、文化体育等生活服务收入免征增值税 ，该政策属于临时性扶持政策，自2020年1月1日起生效 ，具体截止时间视疫情情况而定 。
〖叁〗、疫情三年 ，餐饮业受冲击巨大，应尽快解除“凭48小时核酸堂食”规定并给予扶持 ，避免更多餐馆倒闭 。
申请江苏疫情补贴可通过江苏政务服务网的企业稳岗补贴功能完成 ，具体操作步骤如下：准备工作确保使用可正常联网的电脑设备（如华硕A556U），操作系统为win10 ，浏览器建议使用ie0或更高版本以保证页面兼容性。
月3日 ，江苏省盐城市政府发布《关于应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情支持中小企业共渡难关的二十条政策意见》，执行期暂定为政策发布之日起3个月，旨在通过多维度政策支持减轻企业负担 、稳定就业 、保障要素供给 ，帮助中小企业应对疫情冲击 。
江苏省政府办公厅印发了《关于支持中小企业缓解新型冠状病毒肺炎疫情影响保持平稳健康发展的政策措施》 ，通过22条政策从减轻企业负担、加强金融支持、稳定就业保障 、协调保障服务四个方面组合出击，帮助企业应对疫情 ，开启“回血 ”模式 。
抓住机遇：后疫情时代的长期发展策略尽管疫情带来短期冲击 ，但餐饮业仍存在结构性机遇：健康化需求增长：消费者更关注食品安全与营养均衡，餐饮企业可推出低油低盐菜品 、透明化后厨展示 ，提升品牌信任感。社区餐饮兴起：以社区为中心的“小而美 ”餐厅（如早餐店、熟食店）因贴近消费者 、运营灵活 ，成为新的投资热点。
后疫情时代，餐饮业面临巨大挑战 ，但也存在变革与发展的机遇 ，可从经营模式 、市场布局等方面进行变革：经营模式变革线上线下一体化、常态化疫情下，消费者堂食意愿被严重削弱 ，外卖成为餐饮品牌的重要发展方向 。
后疫情时代 ，餐饮企业可借鉴资深餐饮人的观点，从把握消费趋势 、探索新赛道 、理性经营等方面顺势发展，具体如下：把握消费趋势 ，调整经营策略关注消费两极分化现象：疫情后餐饮消费出现两个极端 ，大部分消费者因口袋钱变少，更倾向于选取高性价比的快餐、小吃等美食 。
后疫情时代餐饮行业需以消费者需求为核心 ，通过标准化建设 、渠道创新与精细化运营构建抗风险能力 ，在变革中寻找新增长点。
若将疫情比作中场休息，餐饮下半场可从以下方面发力：抱团能力案例体现：广州一家知名日料品牌 ，在全国有八十多家连锁店 ，疫情前现金流紧张，疫情到来后关掉一半数量的店 ，对外承接餐饮数字营销业务；一家较大的粥类品牌 ，今年对外开放外卖代运营和招商业务 。
〖壹〗 、疫情期间，餐饮行业的减免政策主要包括财政支持、税费减免及地区性支持措施 ，具体如下：财政支持政策政府通过财政补贴 、税收减免等方式 ，直接为餐饮企业提供资金支持，缓解其现金流压力 。此类政策覆盖范围广，旨在帮助企业维持基本运营 ，降低因疫情导致的经营风险。
〖贰〗 、湖南省通过统筹安排1亿元纾困资金 ，从资金支持、新增就业补贴、政策落实时效等方面支持住宿餐饮行业应对疫情影响 、加快复工复业，具体内容如下：纾困资金安排：湖南省商务厅 、发改委、财政厅统筹安排1亿元专项资金 ，定向支持住宿餐饮行业复工复业 ，缓解企业资金压力 。
〖叁〗 、疫情期间，餐饮住宿 、旅游娱乐、文化体育等生活性服务收入免征增值税 ，该政策依据为财政部与国家税务总局联合出台的临时性税收政策《关于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控有关税收政策的公告》（财政部 税务总局公告2020年第8号） 。